ケーキ・デザート

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パーティを華やかに彩るのがケーキやデザート。盛り付けや形でゲストの目を楽しませ、味わうたびにHAPPYな気分になれる、そんなスイーツをお届けすることがヒルズマーキュリーのこだわりです。

ひとつひとつのケーキやデザートは、お二人はもちろんゲストの喜ぶ姿を想像しながらパティシエが丁寧な手仕事でひとつひとつ創り上げていきます。美味しいのは当たり前。私たちは皆様が喜ぶ「嬉しいケーキやデザート」を振る舞い、思い出に残る結婚式を築き上げていくことが最高の喜びなのです。

料理長メッセージ

ヒルズマーキュリーのスタッフは、結婚式が大好きなんです。
記念すべき最高の日に向けて、様々な業種のスタッフが、当日の式をイメージしながら準備しております。 私共キッチンスタッフは、お二人に選んでいただいたお料理を調理するにあたり、実に色々なことをイメージしながら、お二人の幸せを分け与えていただいております。
仕込みの段階からイメージを膨らませ、最も大切な本番その瞬間に、一皿一皿全てのお料理をいかにして最高の状態でお出しするか・・・僕は、その想いは誰にも負けないと自負しております。 お二人がゲストを想う幸せな気持ちがお料理にトッピングされることで、他のレストラン等では作れない、婚礼料理という物が完成されます。大切な日、大切なゲストの方々に振る舞うお料理・・・
お二人の幸せ、皆様に対する感謝のお気持ち、お料理に乗せて、お届けさせていただきます。
お二人の思い入れのある食材やお料理、その季節にしか手に入らない食材を使ったフルオーダーメニューもございます、どうぞお気軽にご相談くださいませ。
お二人の人生の晴れ舞台、私共ヒルズマーキュリースタッフ一同、精一杯お手伝いをさせていただきます。

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